難しい！でも、かわいい！一度は作ってみたい文字とハート型を使ったパズルクッキー
sugar snow & creamy cat
文字とハートの型を使ってパズルクッキーを作る方法です。パズルクッキーは、生地が伸びたりゆがんだり少しでも形が崩れると、きれいにパズルがはまらなくなる可能性があります。
そのため、生地は冷蔵庫や冷凍庫で冷やして固めの状態にしてから作業を素早くおこなうのがオススメです。
また、ベーキングパウダー等の生地を膨らませる材料が多く入りすぎていると、焼き上げている途中にクッキーが膨らみ、型抜きした時の形と生地が変わるためきれいにパズルがはまらなくなることがあります。
ベーキングパウダーの入っていないミックス粉や、オリジナルレシピで生地を作るとそうした問題は解決すると思います。
パズルクッキーの中では、少し難しめの型抜きになりますが、作ってみたい方はぜひ頑張ってください♡
愛知県 アイシングクッキー sugar snow
愛知県
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