石川梨華もつくり置きする「常備菜」あなたも始めてみる？

　昨今話題の常備菜。本屋さんやネット上でもそのレシピを見かけることが多くなりましたよね。元モーニング娘。の石川梨華さんも、先日常備菜の「塩キノコ」を作っていました。

　常備菜とは、いわゆるつくり置きのおかずのこと。時間のない食事作りや、お酒のおつまみにも重宝しますよ。また、冷蔵庫で1〜2日ほど保存できるものが多く、料理のたびに手軽に使うことができます。

　石川さんも、作った塩キノコを鱈と一緒にホイル焼きにして朝食メニューにしていました。常備菜を使えば、ちょっと手の込んだ贅沢な献立にも早変わりするんですね。

　この常備菜、お弁当作りを毎日している人にとってもメリット大。おかず作りに悩んだ日には、そのまま使えるのはもちろんのこと、アレンジして一品作るなんてこともできちゃいます。

　この常備菜、料理上手でなくとも簡単に作れるので、この春、初チャレンジしてみてはどうですか？