製菓・調理・カフェの専門校「レコールバンタン」の、カフェ学部とパティシエ専攻のメンバーが中心となって手がける「GENKAI CAFE」が、7月24日(日)から9月25日(日)までの期間限定で、代官山の同校舎内にオープン。第1弾のメニューとして、高級フラッペ「“GENKAI”フラッペ」が販売されます。「GENKAI CAFE」って?この夏オープンする「GENKAI CAFE」は、カフェ学部とパティシエ専攻の学生が、メニュー開発から店舗運営まで手
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