ニューストップ > グルメニュース 焼肉 注目のグルメ 東京バーゲンマニア 最後まで焼いちゃダメ?焼肉博士に聞いた「おうち焼肉」を美味しくするコツ 2020年8月24日 19時30分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「おうち焼肉」をグッと美味しくするコツを、自称焼肉博士が解説している 基本的には、片面をしっかり焼いて程よい焼目がついたら、ひっくり返す 焼けたら取り皿に置いて10秒ほど待つことで、肉汁がお肉の中を駆け巡るそう 記事を読む