実年齢より少し若く見える女性はわりと多いですが、ごくたまに「エッ？冗談？」と驚くほど若く見える人に出会うこともあります。初対面のときに「自分より5つは下かな？」と思っていた人が実は5つ上で、慌てて敬語にしたという失敗もありました。今回は管理栄養士の筆者が、見た目が若く見える女性たちが教えてくれた、普段こっそりやっている食習慣をご紹介したいと思います。1にも2にも、とにかく発酵食品ひとつ目の共通点が、発