ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツ・東京レストランのエグゼクティブシェフ、ルカ・ファンティン氏が、日本の食材のみを使い、四季をテーマにした料理３２品のレシピと、それぞれの料理のインスピレーションの源がまとめられたフォト料理本『LA CUCINA DI LUCA FANTIN』（意味＝ルカ・ファンティンの料理）が、9月12日（月）、アスリーヌ社より出版されることが発表された。2年もの歳月をかけて製作された本書は、日本や日本の食材へ