この夏注目!高級シャンパーニュ「ドン ペリニヨン」を使った贅沢すぎるかき氷って!?

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ムシムシする今の季節、街中で目に付くのは冷たーい「かき氷」! 食べた後の爽快感は格別だけど「変わったかき氷が食べたい!」なんて思うことも。そんな新しモノ好きな女子へご紹介するのが“ラグジュアリーな洋風のかき氷”。「かき氷がどんな風に優雅に?」ということで、広報の田中さんに聞いてみると・・・。

「フレンチキュイジーヌ『マキシム・ド・パリ』、カフェ&ワインダイニング『コート・ド・ルージュ』では、10月末までシャンパーニュ『ドン ペリニヨン』を使ったかき氷を発売しています。古くからヨーロッパの王侯貴族に愛されてきた偉大なるシャンパーニュのかき氷をお楽しみください♪」

あの高価なシャンパーニュを使用したかき氷って、一体どんなもの? 

「フルーツと、それぞれのフルーツと相性のよいハーブコーディアルで作った氷をかき、フルーツをトッピングし、サーブします。お客様の前で『ドン ペリニヨン』を注ぎ、完成です。氷はマスカット、チェリートマト、マンゴー、ピンクグレープフルーツを使用した計4種のフレーバーを揃えました。『ドン ペリニヨン』の味わいを最大限引き出せるように計算したフレーバーなので、どれをお選びいただいてもおいしく召し上がっていただけます。また、お酒が苦手なお客様にはノンアルコールのスパークリングのかき氷もご用意しておりますので、お車でご来店の方もご一緒にどうぞ」(同)

目の前でシャンパンを注いでもらえるとは、なんてゴージャスな演出! シュワシュワと弾ける黄金色のお酒を見ているだけでもリッチな気分になれちゃうよね♪ 例えば、提供している店舗で彼とディナーデートを楽しんだあとは、デザートにこのかき氷をいただく・・・というのも素敵。夏の夜を華やかに彩るシャンパンのかき氷、ぜひ試してみて!