定番の味にプラスワンで美味しさアップ！レンジで簡単！「さば缶のポテトサラダ」のレシピ
さば缶のポテトサラダのレシピ
じゃがいもはレンジで加熱して作るので、お湯を沸かす必要もなくお手軽です。普通のポテトサラダと同じように作り、仕上げにさば缶を合わせればできあがり！
さば缶のポテトサラダの材料（2人分）
さば水煮缶 1／2缶（固形量70g）
じゃがいも 小2個（約200g）
きゅうり 1／2本（約50g）
コーン 大さじ1
マヨネーズ 小さじ2
プレーンヨーグルト 小さじ2
レモン汁 小さじ1
砂糖 ひとつまみ
塩 適量
こしょう 適量
さば缶のポテトサラダの作り方
� ，�ゅうりは薄切りにして塩もみしておく。
�◆，犬磴�いもは皮をむいて一口大に切り、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3分半〜4分加熱する。
※じゃがいもに火が通るまで、加熱時間は調整してください。
�� 熱いうちに砂糖、塩、こしょうを加えてつぶす。
※じゃがいもはお好みのつぶし加減にしてください。
�ぁ〜毒�がとれたら、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。
�ァ／綉い鮃覆辰燭�ゅうり、コーンを加えて混ぜる。
※きゅうりの水分はしっかり絞り、コーンの水気も切ってから混ぜましょう。
�Α，気亟未凌箸魏辰┐討兇辰�り混ぜ合わせる。
※身はお好みのほぐし加減に仕上げてください。
レンジで完成！さば缶をプラスすることで、普段のポテトサラダもひと味違う美味しさになりますよ。
マヨネーズにプレーンヨーグルトを合わせることで、まろやかな味わいになり、さば特有の香りもやわらいで食べやすくなっています。お使いのさば缶に合わせて、塩で味をととのえてください。
おつまみにしたい場合は、すりおろしにんにくを加え、クリームチーズをプラスするのもおすすめです。黒こしょうをしっかりきかせれば、大人の味わいのポテトサラダが楽しめますよ。
さば缶を使用した「さば缶のポテトサラダ」のレシピを紹介しました。さば缶は旨味たっぷりで栄養も豊富。
美味しいだけでなく、栄養もプラスされたポテトサラダになりますよ。ぜひ、いつものポテトサラダに飽きたら、さば缶ポテトサラダを作ってみてくださいね♡
