いま大注目の最先端スイーツ！ 見た目も味も“胸キュン”なカップケーキ5店
そんな欲張りスイーツ女子の間で、ただいまカップケーキが大ブーム。ニューヨークの人気カップケーキ店「マグノリアベーカリー」の日本初上陸をきっかけに、ますます注目度が高まっています。
アメリカやイギリスの本場の味が楽しめるお店から、素材にこだわったヘルシー志向のお店まで、独自のスタイルで人気を集めるカップケーキ店を紹介します。
●ニューヨーカーがこよなく愛するパステルスイーツ
マグノリアベーカリー 表参道
左から、クラシックカップケーキ「ブルー」「ピンク」「イエロー」各464円
今年6月、アメリカでカップケーキブームを巻き起こした「マグノリアベーカリー」が、表参道にアジア初上陸。
「セックス・アンド・ザ・シティ」など、ニューヨークを舞台としたドラマや映画に登場する有名なカップケーキです。本場ニューヨークで親しまれる濃厚なバタークリームの甘さと、色とりどりのパステルカラーはインパクト大。
見た目だけでなく品質にもこだわり、“Baked Fresh（ベイクド フレッシュ）”のモットーから、保存料や防腐剤は一切不使用。店内でその日に焼き上げたものだけを提供しています。
ほかにも、クッキーやチーズケーキ、バナナプディングなど、ニューヨーカーも大好きなスイーツが常時40〜50種類取りそろえ。ヴィンテージライクなインテリアで統一されたパステル調の店内には、間近でケーキのデコレーションを見ることができるオープンキッチンやイートインスペースも。
土日には数量限定の朝食メニューとしてマフィンも登場するので、早起きしても試してみる価値あり！
マグノリアベーカリー 表参道
東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1F
[月〜金]11：00〜20：00 [土・日]10:00-20:00
03-6450-5800
●セレブも虜に！ ロンドン生まれのヘルシーな魅惑
Notting Hill Cakes & Gifts
左から、CUP CAKE「ピスタチオ」「パイン」「バニラ」各385円
ロンドンで圧倒的な人気を誇る名店「Notting Hill Cakes & Gifts（ノッティングヒル ケークス＆ギフト）」。
セレブ御用達として知られ、ベッカム夫妻もその味の虜になったとか。生地のパサつきを防ぐのにヨーグルトを使用したり、チョコレートにリンゴ酢を加えたりと、体にやさしい素材を絶妙に活かした仕上がり。
濃厚だけど甘さ控えめなクリームと、素材を感じるマフィン生地がジャストミート。ヘルシーテイストなので、いろんな味を試してみたい欲張り女子にもおすすめ。
お店はスイーツの激戦区とも呼ばれる自由が丘にあり、セレブから厚い支持を集めています。店内は、天井が高く地下とは思えない落ち着いた空間。
ランチタイムはプレートランチやパンの食べ放題、夜にはワインやアルコールも楽しめます。その日の気分に合わせて幅広く利用できるので使い勝手◎。
Notting Hill Cakes&Gifts
東京都世田谷区奥沢5-28-1 fino JIYUGAOKA B1F
「Stall RESTAURANT FOR CATERING AND GATHERING」内
11：00〜23：00(L.O22：30)
03-5483-8811
●彩りチーズクリームをリッチに満喫！
「TABLES」Echika表参道店
左からDEMITASSE CUPCAKE「ティラミスクリスプ」「ナチュラルレモン」「ピンクベリー」各290円
ぱくっと食べられるひと口サイズが特徴の「TABLES（タブレス）」のデミタスカップケーキ。エスプレッソを入れる小さなカップ“デミタス”からネーミング。
フレッシュのセサミオイルを使用したしっとりした生地と、クリームチーズの上品なクリームは相性抜群。オーガニックチョコレートや国産のバターなど、自然素材にこだわり丁寧に焼き上げているので、香り高く口当たりはなめらか。
後味さっぱりで何個でもパクパク食べられそう。合成着色料を一切使わないナチュラルな色合いと、丸みを帯びたシンプルなデザインも魅力の一つ。
店舗は表参道駅の駅中にあるので、ふらっと立ち寄ったり、手土産を選ぶのに便利。カップケーキは常時12種類あり、シーズンによって新商品が登場することも。
現在ハロウィン仕様のカップケーキが、9月1日〜10月31日までの期間限定で、4種類お目見え中！ ほかにも、油で揚げないベイクドドーナツやフォークに刺さったフォークケーキなど、個性的なスイーツも見逃せない。
「TABLES」
東京都港区北青山3-6-12 Echika表参道「MARCHÉ DE METRO」内
[月〜土]10：00〜22：00 [日・祝]10：00〜21：00
03-3405-8007
●ふんわり感に感激！ 極上カップシフォン
東京えんとつCafe
左から、「いちご練乳えんとつ」480円、「キャラメルバナナえんとつ（9月11日〜季節限定商品）」420円、「ベルギーチョコえんとつ」440円
麻布十番の小さな工房で生まれた、「東京えんとつ」のカップ型シフォンケーキ。
2種類の国産小麦粉と米油を使ったふわふわのシフォン生地は、しっとりとしたやさしい口当たり。中にたっぷり詰まった鳥取大山生クリームと自家製カスタードは、軽やかな甘さで最後までぺろりと食べられます。
無添加・無着色・無保存料で、素材にこだわり抜いた上質な味わいは、コーヒーはもちろん日本茶とも相性ぴったり。
定番のラインナップに加え、月2〜4種類の季節限定のフレーバーも登場するのでお見逃しなく！
お店は大手町駅の駅直結で、地下通路に面した入りやすい雰囲気。
白とナチュラルウッドベースの明るい店内にはイートインスペースもあるため、小腹が空いたらその場で食べることも。また、イタリア製カルピジャーニ社のマシーンを使用した、最高品質の口どけまろやかなソフトクリームも女性に人気。
東京えんとつCafe
東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワー B2F
9：00〜21：00
03-6273-4286
●気分はセレブ？ アートに楽しむ主役級スイーツ
Ciappuccino 京王百貨店新宿店
左から、「クッキークリーム」「ベリーゴーランド」「塩バターキャラメル」各324円
鮮やかな色味と遊び心あふれるユニークなデコレーションが特徴の「Ciappuccino（チャプチーノ）」。
ファッショナブルで女性の心を掴むデザインは、ブライダルギフトにもおすすめ。特製の塩バターキャラメルやフルーツたっぷりのコンフィチュールを使用しているため、甘いだけでなく素朴な素材の味が口いっぱいに広がります。
ホームパーティーや女子会のスイーツとして注目を集めているのが、ネットでも購入できる「パーティーセット〜カップケーキ〜」1万2096円。
定番カップケーキ24個（全6種類）と高さ約31センチの特製ケーキスタンドがセットになっていて、パーティーの主役にもってこい。スタンドに飾るだけで場が華やかになり、会話がはずむこと間違いなしです。
あまりの人気にネットでは完売状態が続いていましたが、ついに9月11日から予約販売（発送は10月予定）が再開!この機会にカップケーキを思いっきり楽しんでみては?
Ciappuccino 新宿店
東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店 新宿店内
[月〜土]9：30〜21：00 [日・祝]9：30〜20：30
03-5321-8308
※10月1日より店舗移転予定
いかがでしたか？ 今やカップケーキは、昨今の「パンケーキ」ブームをさらう勢いで進化中。女子会の新たなアイテムとしても注目のカップケーキから今後も目が離せません！
※掲載価格はすべて税込価格となっております。
＜photo（image cut）：Junko Sugai／top design：tongpoo／text：K-Writer’s Club＞
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