「明星　中華三昧　涼麺(リャンメン)」(税別145円)

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今年は“酢”にこだわった。

【写真を見る】「明星　中華三昧タテ型　広東風とろみ醤油拉麺」(税別180円)

明星食品株式会社は、「明星　中華三昧」シリーズから、「明星　中華三昧　涼麺(リャンメン)」(税別145円)と「明星　中華三昧　涼麺　3食パック」(税別435円)を、3月20日(月)に全国でリニューアル発売する。

夏の定番メニューの袋めんである「明星　中華三昧　涼麺」は、1982年の発売以来「中華三昧」シリーズの夏の定番メニューとして高い人気を誇る。本格中華味覚の冷やし中華で、コシとつるみが特長のノンフライ麺と、ホタテの旨みを加えた醤油だれをベースに、香ばしい芝麻醤(チーマージャン)を効かせた醤油胡麻だれの涼麺醤(リャンメンジャン)となっている。

今年は、特に“酢”にこだわり、「香酢」を使用して味に深みを加えている。また、豆板醤でピリッとしたアクセントとなる涼麺専用の中華風からし香辣醤(シャンラージャン)も付いて、家庭で本格中華のおいしさを楽しめる。

今年も、気軽に冷やし麺メニューを味わってみて。【ウォーカープラス編集部/コタニ】