食卓に並ぶ炒め物や揚げ物。肉や魚、野菜を油を使用して調理する人は多いですよね。そして、「できることなら油の摂取は極力減らしたい」と心の中で思っているはず……、なのですが、「特に何も工夫していない」という声は少なくありません。油の使用量はほんのちょっとの工夫で減らすことができるので、下記の方法をおさらいしていきましょう。1：電子レンジで加熱をしてから炒め物や揚げ物にかぼちゃ、芋類、根菜類のような硬い