ハマったら最後！でも、ハマっちゃう！パクチー5倍もOK！フレッシュネスバーガーから爆香パクチー炸裂の「パクチーチキンバーガー」登場
【写真】「パクチーチキンバーガー〜バインミー〜」のパクチー3倍
2022年の登場以来、着実にパクチー好きを魅了し続けているフレッシュネスバーガーの「パクチーチキンバーガー」が2025年も4月16日〜5月27日(火)まで期間限定で登場。今年は「パクチーアジアンフェア」として、「パクチーチキンバーガー〜バインミー〜」と「パクチーチキンバーガー〜グリーンカレー〜」を販売している。
■パクチー好きが泣いて喜ぶパクチー盛り盛りバーガー
今年も国産パクチーが旬のこの時期に、パクチー好きにご褒美が降臨。「パクチーチキンバーガー〜バインミー〜」は、さわやかで奥深い香りのフレッシュなパクチーとクリスピーチキンの組み合わせが楽しめる、ベトナムの国民食「バインミー」をイメージしたバーガー。
フレッシュネスバーガーでは、店内で生の鶏肉を1枚ずつ衣をつけて揚げるので、サクサクの食感が楽しめるのもポイント。濃厚レバーペーストでコクをプラスし、さわやかな酸味のなます＆紫キャベツのマリネ、五香粉(ウーシャンフェン)やナンプラーの組み合わせがベトナムの屋台で食べるバインミーを想起させる。
フレッシュネス流バインミーともいえる「パクチーチキンバーガー〜バインミー〜」は、アジアンフード好き、バインミー好きはもちろん、これまで食べたことのない人にもぜひ食べてほしい一品。
「パクチーチキンバーガー〜グリーンカレー〜」も、ココナッツミルクのまろやかさと本格的な辛さが絶妙なバランス。グリーンカレーをバーガーで味わえるとあって、毎年好評の人気商品。
青唐辛子のキレのある辛さと揚げナス、トマト、スライスオニオンを組み合わせることで、グリーンカレーソースに食感やコクが加わり、揚げたてのフライドチキンと一緒に食べたときの満足感がたまらない。
どちらも注目はパクチー！パクチー好きも満足のパクチー3倍(各790円)がおすすめだが、ちょっと謙虚に1倍(各690円)、もっと欲しがりなガチ勢も納得の5倍(各890円)と量が選べるのがうれしい。
逆に、バインミーもグリーンカレーも好きだけど、パクチーはちょっと…という人向けには、オーダー時に「リーフレタス変更で！」(各690円)と“呪文”を言えば、パクチーをすり抜けて、バーガーを味わうことができるのでお試しあれ。
■アジアンバーガーにぴったりのサイドメニューもチェック
これらのバーガーに合わせるなら、サイドメニューもフェア限定の「アジアンハーブディップポテト」(390円)をチョイスしたい。アジア料理でよく使われる「バイマックルー」(コブミカンの葉)と「レモングラス」を使用した香りと酸味が特長のソースにマヨネーズを合わせたのが「アジアンハーブディップ」。
北海道十勝産の揚げたてアツアツのフライドポテトにたっぷり付けて味わおう。ちなみにレギュラーセットやプレミアムセットをオーダーした場合は、サイドメニューに＋50円で「アジアンハーブディップポテト」が選択できる。
さらにドリンクは、同時期に登場の「フローズンライム ピーチレモネードソーダ」(540円)や「フローズンマンゴー キウイレモネードソーダ」(540円)がおすすめ。
「フローズンライム ピーチレモネードソーダ」はフローズンライム1/2個とピーチシロップを合わせたドリンク。溶けていたライムを潰せば、さらにすっきりした酸味で、アジアンバーガーともマッチ。ハチミツに漬け込んだレモンのさわやかな風味も合わさって、これからの時期にぴったり。
「フローズンマンゴー キウイレモネードソーダ」はフローズンマンゴーとキウイシロップを合わせたトロピカルな雰囲気も味わえるドリンク。マンゴーは潰してもいいが、フォークで半解凍ぐらいの状態を食べるのもおすすめ。デザートのように味わおう。
今だけのアジアンテイストを楽しめるフレッシュネスバーガー。パクチー好きはもちろん、パクチー初心者や苦手な人でもそれぞれの楽しみ方がある。これからの季節にぴったりのメニューをぜひ味わってみよう。
※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合があります。
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