かつて、甘口のドイツワインが日本で人気だったことをご存知だろうか？今回は、そのイメージを払拭する、ドイツ最古のワイナリーでつくられる辛口の白ワインをご紹介。シンプルかつモダンな辛口のドイツワインは、伝統と革新を体現する一本だ！左：東京カレンダー編集部 嵩倉伶奈／右：ワインジャーナリスト 柳 忠之氏専門誌からライフスタイル誌まで幅広い分野の雑誌で執筆を手掛け、切れ味あるコメントに定評があるワインジャー