髪の毛が硬い人と柔らかい人がいるのはなぜ？髪の毛の構造で髪の硬さが変わる？髪の毛の構造は外側からキューティクル(毛表皮)、コルテックス(毛皮質)、メデュラ(毛髄質)となっていて、一番外側にあるキューティクルが厚い髪ほど硬い髪質になり、キューティクルが薄い髪は柔らかい髪質になります。 遺伝子で髪の硬さが変わる？コルテックスの密度やキューティクルの厚さで変わってくる髪の硬さは遺伝の影響も関係しています。