世界各地の農園から厳選！コーヒー本来の魅力を提供する『SHRUB COFFEE NAGOYA』

2022年9月24日 22時0分

コーヒーやカフェラテ、コーヒー豆の販売のほかにも、コーヒー教室なども行っています。

世界各地の農園へ足を運んで、生豆を選ぶ三重県桑名市の自家焙煎コーヒーショップが2022年5月に名古屋初出店となる待望の2号店『SHRUB COFFEE NAGOYA（シュラブコーヒーナゴヤ）』が中村区にてオープンしました！世界各地へ行き、多様な味わいを追及するとともに生産者と消費者をつなぐコーヒーの魅力を提供しています。

今回の記事では、そんな世界各地の農園から厳選されたコーヒーを提供するコーヒースタンド『SHRUB COFFEE NAGOYA』をご紹介します！

コーヒーの本質を追求！生産者と同じ価値観で提供する一杯

それぞれの農園で採れたコーヒー豆を店内で焙煎、淹れたてをいただけます。

香りや味わいなどコーヒーの個性というものは、育てられている環境により変更されます。そのため、桑名市店『SHRUB COFFEE KUWANA』のオーナー自らが世界各地の農園へ訪れ、生豆を厳選。また、農園へ訪れた時は、生産者と一緒に生活をしながらコーヒー作りにも携わり、地方の方と密接な関係性を築くことできたことで、お店では生産者の価値観が共有されたコーヒーが提供されています。