【郡上八幡の城下町】極上ジビエと可愛い手ぬぐいプリント体験、観光列車も楽しむモデルコース

2022年8月27日 22時0分

岐阜県郡上市は、古き良き風情あふれる街並みや夏の風物詩「郡上おどり」、堂々たるたたずまいの郡上八幡城など、歴史や文化が色濃く残るエリアです。

名古屋市内からも1時間30分程度で訪れることができるため、日帰り旅にもぴったり。本記事では、郡上八幡の魅力を【味わう・歩く・体験する・乗る】の4つに分けて詳しくご紹介。おいしいグルメや城下町だからこそ味わえる楽しみ方を紹介するので、ぜひ次のおでかけ候補の参考にしてみて。

【食べる】旬を味わえる郡上ジビエ×イタリアンのお店『小料理レストランGu-ni』

肩肘張らずに絶品を楽しめる隠れ家レストラン。

豊かな自然に囲まれた郡上八幡、実は全国でも屈指のジビエ産地なんです。フランス語で「狩猟によって捕獲された野生鳥獣肉」を指すジビエは、主に鹿や猪、熊、カモ、ウサギなど。良質なたんぱく質や鉄分、ビタミンなど豊富な栄養を含み、脂肪が少なくヘルシーなので、女性にもおすすめな食材です。

そんなジビエ料理を「郡上で獲れるジビエのおいしさを知って欲しい」という想いで提供するイタリアンが『小料理レストランGu-ni』。猟師でもある店主がひとりで切り盛りするイタリアンで、郡上の豊かな自然で育まれた旬の食材やジビエをカジュアルに楽しめます。

パスタランチ（1,650円）、ランチコース（2,750円）、ディナーコース（2,800円～）と豊富なコースメニュー。

ジビエ尽くしのコース料理は、品数や種類を希望に合わせて変更可能。春は山菜、夏は長良川の天然鮎、秋は天然茸や山栗・果実、冬はジビエなど四季の移ろいとともに旬を楽しめるのが魅力です。

コースのジビエ料理は種類や品数によって料金が異なります。店主自ら仕留めた郡上ジビエと季節の山の幸を満喫。

写真は、「鹿の炭火焼き」秋バージョン。栗やレンコンなど旬の味覚を取り入れた見た目も美しい品が揃います。

料理に合わせたワインをセレクトしてくれます。自然派ワイン（グラス850円～）

上品でこだわり溢れる料理は、店主がセレクトする自然派ワインとも相性ばっちり。イタリアを中心に、フランス、日本、南アフリカなどの豊富なラインアップから料理に合わせたワインをセレクトしてくれます。

店主の西杉山さんは、自らも毎日山に入りジビエを仕留める猟師でもあります。

上質な郡上ジビエと地元産の旬の野菜、そして自然派ワインとのマリアージュをぜひ存分に味わってみて。

店舗名：小料理レストランGu-ni

住所：岐阜県郡上市白鳥町向小駄良733-6

電話番号：070-1673-5447

営業時間：【ランチ】11:30～14:00
【ディナー】18:00～22:00

定休日：不定休

公式サイト：https://gu-ni.jimdofree.com

【歩く】情緒たっぷりの『郡上八幡の古い町並み』をじっくりと散策

川岸にせり出すように並ぶ家々。豊かな自然に囲まれた暮らしが想像できます。

昔ながらの町家が建ち並び、家と道の間を水路が流れる、情緒たっぷりの『郡上八幡の古い町並み』。水の美しさと軒を連ねる古き良き町並みは、国の重要伝統的建造物にも指定されています。そんなまるでタイムスリップをしたかのような穏やかな時間が流れる町並みは、散策にぴったり。ただ散歩をしているだけで楽しい、癒やしの空間です。