名古屋市中川区にある「バーミキュラ ビレッジ」内、レストラン2階のシェフズテーブルにて、2022年7月7日（木）～8月30日（火）までの夏季限定、かき氷屋『VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋2022』がオープンします！

2020年より毎年大好評の”氷鍋屋”。バーミキュラを使って無水調理し、素材本来の味を引き出したフルーツのコンフィチュールや、バーミキュラで炊き上げた小豆をふんだんに使った、プレミアムなかき氷を提供！

保冷性に優れたバーミキュラの鍋を器にすることで、溶けにくく最後までふわふわな口どけを楽しめるのが特徴です！

2022年のテーマは「ケーキ」見た目にも華やかな贅沢氷鍋！

バーミキュラ氷鍋 レモンタルト　1,400円

「ケーキ」がテーマの、2022年の氷鍋。一押しは、新登場の「バーミキュラ氷鍋 レモンタルト」です。

氷鍋の中に、じっくり煮込んだレモンのコンフィチュール、サクサク食感のクランブルをたっぷり入れた、まさにレモンタルトのような味わいのかき氷です。

そのほかにも、「バーミキュラ氷鍋 グリオットチェリーと赤紫蘇のパルフェ」「バーミキュラ氷鍋 西尾抹茶のティラミス」がラインナップし、全3種類が展開します。

バーミキュラ氷鍋 グリオットチェリーと赤紫蘇のパルフェ　1,500円

バーミキュラ氷鍋 西尾抹茶のティラミス　1,600円

かき氷の下には、それぞれのフレーバーに合わせたブランマンジェやムースが入っており、最後まで味の変化を楽しめるのもポイント！それぞれ毎日各20食限定。WEBサイトでの予約も可能ですよ！

イベント名：VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋 2022

開催場所：バーミキュラ レストラン ザ ファウンダリー2Fシェフズテーブル 　 　　愛知県名古屋市中川区舟戸町4 運河沿い バーミキュラ ビレッジ ダインエリア

電話番号：052-355-6800

開催期間：2022年7月7日（木）～8月30日（火）

開催時間：13：00～（L.O. 15：45） ※売り切れ次第終了

公式サイト：https://www.tablecheck.com/ja/shops/the-foundry-chefstable/reserve