ギャル曽根、“夫の－15kg”を支えたダイエットレシピに「目から鱗」

2022年6月17日 7時0分

大食いとしても有名なタレントのギャル曽根さん。自身のYouTubeチャンネル『ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」』に動画をアップし、ダイエットにおすすめのチャーハンレシピを公開しました。

なんでもレンチンで簡単にできる上にヘルシーで、夫が－15kgを達成したときに大活躍したとのこと。今回は、ギャル曽根さん特性“レンチンチャーハンレシピ”をご紹介します。

今回作るレンチンチャーハンは、夫が健康診断で脂肪肝の診断を受けたことをきっかけに作ったダイエットレシピの1つだそう。

ギャル曽根さんいわく電子レンジで完成するのがポイントだそうで、「簡単だし失敗もなくて油が少なくて済む」のだとか。一体どんなレシピなのでしょうか……？

レンチンチャーハン（2人分）

＜材料＞
ご飯・・・300g
鮭・・・適量
パプリカ・・・1個
ニラ・・・4本
長ネギ・・・1本
しょうが・・・1片
ごま油・・・小さじ2
卵・・・1個
塩・・・適量
こしょう・・・適量
しょうゆ・・・大さじ1
韓国海苔・・・5枚
白ごま・・・適量

まずは、雑穀のもち麦が入ったパックご飯を電子レンジで温めるギャル曽根さん。いつもは炊いたご飯で作るそうですが、簡単にできるということから今回はパックご飯を使います。ヘルシーにするためには、もち麦やしらたきを入れたご飯がいいそうですよ。

続いて、パプリカ1個を粗みじん切りに。ニラ4本と長ネギ1本、しょうが1片もみじん切りにしてくださいね。

野菜を切り終わったら、電子レンジで温めておいたご飯をボウルへ投入。さらに、ご飯しょうが・長ネギ・パプリカ・ニラ・ごま油も入れて混ぜていきましょう。ある程度混ぜたら、塩・こしょう・しょうゆを追加してなじませ、温めておいた鮭も細かくちぎって入れて混ぜます。

その後、溶き卵を注いで軽く混ぜたら、ボウルにラップをして電子レンジで600Wにて2分加熱しましょう。加熱後ボウルを取り出して軽く混ぜ、ラップなしで3分加熱します。

最後に、ちぎった韓国海苔と白ごまを入れたら完成です！

鮭の代わりにちくわや魚肉ソーセージを入れるのもおすすめ。フライパンで作るよりも洗い物が少ないので、自炊しなきゃいけないけれど手間がかかるのは気が重い……なんてときにもよさそうですね！

ファンからも「レンジで出来るのは嬉しいですね」「今、ダイエット中なので是非試してみたいと思います」といったコメントが集まっています。

脂っぽいイメージのあるチャーハンも、レンチンなら簡単かつヘルシーに仕上がりますよ。ぜひアレンジも楽しみながら作ってみてくださいね。（文／believe編集部）

【画像・参考】
※ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」／YouTube
※Winai Tepsuttinun／Shutterstock

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