読めそうで読めない漢字、今回は「牛蒡」です。

■「牛蒡」の正しい読み方は？

漢字「牛」は音読みで「ギュウ」「ゴ」、訓読みで「うし」などと読みます。
一方で「蒡」は音読みで「ボウ」「ホウ」などと読みますが、「牛蒡」は何と読むのでしょうか？
もうわかりますよね？
小学館のデジタル大辞泉によると、「牛蒡」は、

キク科の二年草。高さ約1.5メートル。

■正解は……？

「ごぼう」と読みます！
例えば、
「牛蒡は、ささがきや乱切りなどさまざまな切り方で楽しむことができる」
「アク抜きをすることで、牛蒡の変色を防ぐことができるとされている」
などと使います。
今回は、読めそうで読めない漢字「牛蒡」をご紹介しました！
スマホやパソコンの普及で、書けなくても読めればなんとかなる時代ですが、いざという時に読めないと恥ずかしい思いをすることも……。
ぜひこの機会に覚えて使ってみてくださいね！
読めそうで読めない漢字クイズを更新中！
（渋谷区OLちゃん）
※解答は複数ある場合がございます。