モッツァレラ専門のイタリアンOZmall

モッツァレラ専門のイタリアン

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • モッツァレラチーズ専門のイタリアンレストランが横浜に登場した
  • 使用するモッツァレラは、イタリアのカンパーニャ地方のものを仕入れている
  • 最近は機械でカットしたものが多いなか、ハンドカットで作っているのが特徴
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