山でさっと作れて、見た目のよさや奥行きのある味わいを感じられるような山ごはんレシピを紹介する連載。今は、旨みの詰まった魚の保存食を使った一品を紹介！ 長ネギとアンチョビうどん 材料（1人前） うどん…1玉 スリムネギ…1本 温泉卵…1個 水 … "【#19】長ネギとアンチョビうどん｜一歩上の味わいを目指す、ワンバーナーでかんたん山ごはん" の続きを読む