【日本一のバレンタイン催事】名古屋タカシマヤ「2024 アムール・デュ・ショコラ」は規模・限定品ともに過去最大！
ジェイアール名古屋タカシマヤ(愛知県名古屋市中村区)は、2024年1月18日(木)〜2月14日(水)まで、ショコラの祭典「2024 アムール･デュ･ショコラ〜ショコラ大好き！〜」を開催！
【画像】3分で完売するという「ワンス・アポン・ア・タイム」のブラウニーの限定フレーバーを販売
今回は“ショコラパレード”をテーマに、新作や限定品など約150ブランド・2500種類以上の商品を取りそろえる。また、10階のメイン会場を中心に、9・8・6・5・4・3・1階とフードメゾン 岡崎店(イオンモール岡崎内)をサテライト会場とし、過去最大スケールとなる9会場で展開する。
■3分で完売するブラウニーや絶品クロワッサン！注目の初登場ブランド
2024年は、海外で爆発的な人気を誇るショコラをはじめ、独創的なアイデアが際立つ約20ブランドが初登場。ここではイチオシのブランドをピックアップ！
■シンガポールでは完全予約制「ワンス・アポン・ア・タイム」
シンガポールを代表的する女優にして、実力派パティシエのジネット・アウさんが手掛ける「ワンス・アポン・ア・タイム」。「What The Fudge orange」(3456円/1箱)は、本国では3分で完売するという看板商品のブラウニーにオレンジの爽快な香りを加えた日本限定品だ。
「Once Upon A Time Bonbon」(6740円/12個入)は世界初登場の新作ボンボンで、ダーク、コーヒー、ユズ＆パッションフルーツ、マンゴーの4種のフレーバーが楽しめる。
■大阪の超人気パティスリー「ラヴィルリエ ラボ 26＋」
フランスの伝統的な製法を大切にした大阪市北区の人気パティスリーからは、週末だけ販売されるクロワッサンに、クリームを詰めチョコレートで包んだ「クロワッサン・クレーム」(1501円/2個入)や、ハチミツなど素材のポテンシャルをとことん引き出した本イベント限定ボンボン「＃06」(2700円/6個入)が登場。
■“香り”に注目「セイイチロウ,ニシゾノ」
“香り”をテーマにお菓子を作る大阪市のパティスリー「セイイチロウ,ニシゾノ」。「ショコラバターサンド」(2484円/3個入)は、シェフの代表作ショコラバターサンドにフルーツの酸味とショコラの苦みなどをプラスした本イベント限定品。
「アロマ・ナンバーズ」(3240円/8個入)は、ローズなど“記憶に残る香り”を1粒1粒のボンボンで表現している。
■ミシュラン1つ星獲得「ラルケスト」
仏・パリに店舗を構え、ミシュラン1つ星を獲得した仏料理店の、コース料理のデザート「生トリュフショコラ」を一箱に詰めた「生トリュフショコラ シグネチャー」(3348円/6個入)と「生トリュフショコラ あまおう苺」(3942円/6個入)。薄さ1ミリにコーティングしたショコラから、とろりと流れ出るガナッシュクリームが口全体を幸せで包み込む。30カ月熟成したコンテチーズとフランス産発酵バター、ホワイトチョコレートを使った「熟成コンテチーズケーキ」(3618円)も人気商品。
■福岡発・華やかスイーツ「ショウダイビオナチュール」
オーガニック素材を使用した福岡県発ブランド「ショウダイビオナチュール」。看板商品「ペタル」から、リンゴ、レモン、いちご、オレンジなど6種のフレーバーを詰め合わせた本イベント限定の「ペタル アイリス」(4601円)が登場。
■人気ブランドの新作をチェック！
「MAISON CACAO」は過去最多の新作30種を用意。沖縄産パイナップルやマンゴ−など6種のフルーツをブレンドした「アロマ生チョコレート HARMONY(ミックスフルーツ)」(3240円/16個入り)、本イベント限定の新潟県佐渡島の洋梨を使った「生ガトーショコラ ル・レクチェ」(3780円/1本)などがお目見えする。
「クラブハリエ」の人気商品に新作フレーバーが登場。「ショコラバーム」(各種2376円〜)には「紅茶」、「ハートブラウニー」(各種1836円)には「苺」と「キャラメル」のフレーバーが仲間入り。本イベント限定で「ショコラバームmini フリュイ」(2592円/3個入)も販売される。
「パティシエ エス コヤマ」の苺シリーズに“花”フレーバーが新登場。「ストロベリードリーム Part3」(1836円/4個入)は、愛知県産ゆめのかをベースに桜、マリーゴールド、ハイビスカス、野菊を重ねて二層のボンボンに仕上がっている。
「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の人気スイーツ「フロランタン」が進化。亀山茶「おおきに茶」の茶葉を生地とトッピングに使用した「フロランタン ショコラ テ ヴェール カメヤマ」(3240円/6枚入)は本イベント限定商品となる。
「アッシュ チョコレート ワールド」は限定品8種を用意。ボンボンショコラ「ジェイアール名古屋タカシマヤ プレミアムボックス2024」(3801円/8個入)は、愛知県産イチジクやシルク、岐阜県産富有柿など東海の素材にこだわっていて、手土産にもおすすめ。
「トシ・ヨロイヅカ」は和スイーツに初挑戦！「餡バターサブレ」(3501円/6個入)は、北海道産バタークリームに餡と求肥をサンドした「餡バター」と宇治抹茶入りバタークリームに大納言小豆を混ぜた「宇治抹茶」の2種の味が楽しめる。
「シェ・シバタ」からは、貴重な10年もののバニラを使った本イベント限定ボンボン「エクセランバニーユ」(1566円/3個入)や、現代アーティスト・東金聖さんのデザイン缶に入った“アロマ(香り)”をテーマにしたボンボン「アロマ」(4536円/9個入)がラインナップ。
世界的ブランド「ゴディバ」が、名古屋ゆかりの味噌だれ「つけてみそかけてみそ」と静岡「おいもや」とトリプルコラボ。フィユティーヌを加えた安納芋ムースと味噌キャラメルをダークチョコレートでコーティングした「ゴディバカカオジャーニー 名古屋オリジナルアソートメント」(2700円/4個入)を本イベント限定で発売する。
「ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ」の「スペシャリテ2024」(2484円/4個入)は、オリーブオイルでソテーした玉ネギ、サクラエビなどを加えた新感覚のチョコレート。「味覚の魔術師」による“うま味”とチョコレートの融合に注目してみて。リップ型のボンボンがインパクト大な「キス ルージュ」(1188円)もイベント限定で登場する。
“フランスの至宝”と称されるショコラティエ「ミッシェル・ブラン」は、人気ショコラ3種と今年の新作3種を詰め合わせた限定品「ル コマンド」(3024円/6個入)を発売。
「アトリエうかい」のフールセックに本イベント限定缶「フールセック・ショコラ スペシャリテ 2024」(4501円)が登場。キャラメルを使ったシェフ自信作から復刻まで全11種が入っている。キラキラした缶デザインは名古屋の女性をイメージしたという。
■天才パティシエたちの豪華なコラボ
フランスの天才パティシエであるエミッシェル・ブランさんが、ヴァンサン・ゲルレさん、青木定治さんとそれぞれコラボレーション。本イベントでしか手に入らない贅沢コラボスイーツをぜひチェックして。
ブランさんとゲルレさんというフランススイーツ界の巨匠同士のコラボで生まれた、フランス伝統菓子「コラボ モワルーショコラ」(2916円/4個入)。ブランさんのケーキは、クルミとラムレーズンを使った優しく濃厚な味わい。ゲルレさんのチョコレートケーキは、しっとり生地にペカンナッツと砕いたダークショコラがアクセントになっている。
3度目のコラボとなるブランさんと青木さん。今回は新味カヌレ＆限定マカロンが登場する。「カヌレ ミッシェル エ サダ」(2001円/4個入)は、ブランさんが「ショコラ」「カフェ」、青木さんが「ナチュール」「キャラメル」と、両者の新作フレーバーが楽しめる。
昨年新登場し、大好評を得たマカロン。「マカロン ミッシェル エ サダ」(4001円/10個入)は、フランスらしいフレーバーの5種と素材の味わいをとじ込めた5種と、両者のこだわりがつまった夢のようなアソートに。
■サテライト会場には主役級のブランドが勢ぞろい！
3階には、大人気の「SNOWS(スノー)」が今年も登場。濃厚チョコレートスフレに、生チョコクリームをのせた限定品「雪びさし」(2160円/6個入)をはじめ、チョコレートを練りこんだチップスに、細かいチョコレートをまぶした新作「スノーチップス」(1080円/4袋入)などを販売。昨年大人気となった「どんぐりぼうし」(2376円/4個入)はオンラインの事前予約のみなので注意して。
8階では、北海道発ブランド「スノーチーズ」がバレンタインシーズン限定で本州に初上陸。チョコレートを香ばしいチーズクッキーで包んだ「スノーホワイトチーズ」(1166円/8個入)や、サブレに風味豊かなチーズチョコを重ねた「スノーゴールドチーズ」(1728円/8個入)など、新感覚のチョコレート菓子がラインナップ。
ほかにも、スターシェフが共通素材「コンテチーズ」で創作する「チーズチャレンジ」や、次世代を担うシェフたちのコラボなど、楽しい企画が盛りだくさん！世界中から集まったパティシエやブランドのとっておきが登場する、甘い“ショコラパレード”を思いっきり楽しんでみて！
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※新型コロナウイルス感染対策の実施については個人・事業者の判断が基本となります。
