2022年7月12日（火）に、新鮮な食材を使って季節料理・季節鍋を提供する和食料理店『こ盆』が、柳橋中央市場の一角にオープンしました。

名古屋駅周辺のオフィス街を抜けてすぐ、昔ながらの市場街の雰囲気が残る柳橋中央市場は、お肉や鮮魚、野菜や乾物などの食材を販売するお店が約300店鋪並び、東海地方の台所と言われています。そんな柳橋中央市場直結というロケーションを活かし、旬な食材をふんだんに取り入れて作られる料理は、素材の良さが最大限に引き出された逸品ばかりです。

大人の憩いの場で「ちょっといいものを少しずつ」 こ盆　おまかせコース料理　お一人様：6500円（税込）

地産地消にこだわり厳選された旬の食材を使用した和食を提供する『こ盆』のおすすめは、「おまかせコース料理」。メインとなる季節の鍋をはじめ、季節を感じられる様々な料理を少しずつ楽しむことができるコースです！他にも、熟練の料理人の技が光る一品料理も魅力的。どの料理も日本酒とのペアリングも楽しめます。

店内は、1階にカウンター席、2階に中小宴会としても利用できるテーブル席が揃っています。シンプルな店内ですが、とっても居心地の良い空間となっていて、旬の食材や美味しいお酒を堪能するには最高の場所です。ぜひ一度訪れてみて！

■予約について

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店舗名：こ盆

住所：愛知県名古屋市中村区名駅4丁目15-15　16号室

電話番号：052-433-3699

営業時間：17:00～23:00 （フードLO 22:30/ドリンクLO 22:45）

定休日：日祝

公式サイト：https://sites.google.com/view/kobon/