金子乳業は、自社で手掛ける日本初の牛乳食パン専門店「牛乳食パン専門店 みるく」を、2020年1月18日（土）に、東京都足立区佐野にオープンする。同店は、足立区の老舗の牛乳屋さんがオープンする食パン専門店。「東京みるく食パン 800円（税抜）」は、国産バター、生クリーム、練乳、はちみつで作られている。トーストせずに生で食べても美味しい生食パンだ。通常の食パンは水を使用するが、同店の食パンは牛乳のみを使用。水では