読めそうで読めない漢字、今回は「搾菜」です。

■「搾菜」の正しい読み方は？

漢字「搾」は音読みで「サク」、訓読みで「しぼ（る）」などと読みます。
一方で「菜」は音読みで「サイ」、訓読みで「な」などと読みますが、「搾菜」は何と読むのでしょうか？
もうわかりますよね？
小学館のデジタル大辞泉によると、「搾菜」は、

カラシナの栽培変種の球茎を、とうがらしと塩を用いて漬けた漬物。

■正解は……？

「ざーさい」と読みます！
例えば、
「搾菜は中国の特産物である」
「チャーハンに搾菜を入れることでいいアクセントになる」
などと使います。
今回は、読めそうで読めない漢字「搾菜」をご紹介しました！
スマホやパソコンの普及で、書けなくても読めればなんとかなる時代ですが、いざという時に読めないと恥ずかしい思いをすることも……。
ぜひこの機会に覚えて使ってみてくださいね！
読めそうで読めない漢字クイズを更新中！
（渋谷区OLちゃん）
※解答は複数ある場合がございます。