仕事や勉強で疲れた脳をほぐす【穴埋めクイズ】。空欄（□）に文字を入れると、みなさんがよく知っている単語が完成します。 今回はこちら。上の空欄（□）にそれぞれ当てはまる文字はなんでしょう？ ヒント 鶏肉やしいたけ、こんにゃく、ごぼうなどを一口大に切って油で炒め、甘辛く煮た料理です。お節料理のひとつとして広く知られています。 正解は？ 正解は「ちくぜんに」でした！筑前煮は、野菜を一度炒めてから煮る