かっぱ寿司各店では2019年3月1日から、「パティスリー デリーモ」のシェフショコラティエ・シェフパティシエ、江口和明氏が監修した「ふんわりショコラチーズケーキ」が販売されます。まろやかで華やかな味わい同商品のコンセプトは、江口シェフがブレンドしたオリジナルチョコレート「デリーモ ピュアノワール」と新しい食材のマリアージュです。試行錯誤を繰り返し選ばれたのは、豊な味わいと、クリーミーかつ爽やかな酸味が特長