DEAN & DELUCAが仕立てる「OSECHI 2026」。伝統の祝い膳とモダンな美意識が出会う三段重
その日本の伝統に、ニューヨーク発の食のセレクトショップDEAN & DELUCAが現代的な美意識を重ねた「OSECHI 2026」が登場します。和と洋が交錯する美しい三段重は、伝統を尊重しながらも新しい祝い方を提案しています。
三段重に広がる和と洋の饗宴
壱の重は、祝いの象徴である黒豆や数の子、紅白かまぼこや伊達巻といった定番を基調に、北海道産のいくらを柚子釜に盛り込んだ華やかな一品や、岐阜「松月堂」の栗きんとんなど、各地の銘品を添えています。伝統を守りながら、全国の味覚を一堂に集めた贅沢な構成です。
壱の重/Courtesy of DEAN & DELUCA弐の重は、キャビアや牡蠣のマリネ、パテドカンパーニュなど、西洋のオードブルが主役。シャンパーニュやワインとも相性が良く、ディーン&デルーカらしい華やぎが漂います。
弐の重/Courtesy of DEAN & DELUCA参の重は、黒毛和牛のステーキにトリュフバターを添えた豪華な逸品、オマール海老のテルミドール、ヒラメとズワイカニのパイ包み焼きなど、メインディッシュ級の料理が揃います。重箱を開けるたびに、和から洋へ、そして宴のクライマックスへと移ろう構成は、伝統的なおせちを新たな饗宴へと昇華させています。
参の重/Courtesy of DEAN & DELUCAサステナブルな祝いの器
「OSECHI 2026」のもう一つの特徴は、重箱のリユースプラン。使用後の重箱をDEAN & DELUCAが責任を持って洗浄・保管し、翌年も再び詰め直して届ける仕組みを導入しました。祝いの器を繰り返し用いる発想は、環境への配慮とともに、伝統を未来へ受け継ぐ姿勢を体現しています。サステナビリティと文化継承が交差する、新しい祝い方の提案です。
Courtesy of DEAN & DELUCA祝い膳をアートのように愉しむ
「OSECHI 2026」は、ただの料理の詰め合わせではありません。重箱を開けた瞬間に広がる色彩や構成は、まるでアートピースのよう。日本古来のおせちに宿る祈りを尊重しつつ、現代的な感性と世界の美味を掛け合わせることで、年始の食卓に洗練された喜びをもたらします。ディーン&デルーカが仕立てる祝い膳は、伝統と革新を融合させた、新時代の「おせち」の姿を示しています。
【商品概要】
商品名：DEAN & DELUCA OSECHI 2026
価格：5万2,000円（税込 5万6,160円）
※お重再利用プランは価格が異なります
内容量：3〜5名様用
限定数：限定700セット
ご予約受付期間：2025年9月19日（金）〜12月11日（木）まで
※消費期限：2026年1月1日（木・祝）
□ご予約について：店頭予約、オンラインストア
・マーケット店舗
〈東日本〉 六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / たまプラーザ / シァル横浜 / そごう横浜
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□お支払い方法
・店頭予約：現金/クレジットカードほか
・オンライン予約：クレジットカード
※本商品は事前決済をお願いしており、入金後正式なご予約となります
□店頭での商品お渡しについて
お渡し日時：2024年12月31日（火）12：00〜18：00
□配送について（店頭・オンラインストア経由で申し込み可能）
お届け日時：2024年12月31日（火）9：00〜16：00の間 ※時間指定不可
配達地域：東京都23区内、武蔵野市、三鷹市、調布市、西東京市、狛江市、府中市、国立市、国分寺市、小金井市のみ
＊クール便送料1,500円（税込）がかかります
Courtesy of DEAN & DELUCADEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）
世界のおいしいものを集めた食のセレクトショップ。1977年、ジョエル・ディーン（Joel Dean）とジョルジオ・デルーカ（Giorgio DeLuca）により、ニューヨーク・ソーホーにオープンしたマーケットストアがはじまり。日本国内では、マーケットストア19店舗、カフェ27店舗、スペシャルティストア（ワインストア）1店舗に自社オンラインストアを展開しており、小売そして中食、飲食という枠にとらわれず、食をたのしむ場を創出すべく、今日もなお、あたらしい食の感動を提供しています。
