【栄】異国情緒溢れる隠れ家カフェ『BAO BAO』で本場ベトナムのバインミーとコーヒーを

2022年4月23日 22時0分

今回は栄4丁目の一角にある隠れ家的ベトナムカフェ『BAO BAO（バオバオ）』をご紹介。女性好みの味わいに仕上がったバインミーや本格的なベトナムコーヒーなど、異国情緒感じるメニューを豊富にラインナップしています！

店内もインテリアで異国の雰囲気を演出。ベトナム屋台定番のおやつも楽しめる！まるでベトナム旅行に来た気分を体感しに訪れてみて。

雰囲気は海外！グリーンとインテリアで異国情緒漂う店内

カウンターとテーブル合わせてぜん10席の隠れ家的なお店の『BAO BAO（バオバオ）』。ベトナムをイメージしたインテリアやグリーンでいるだけで海外旅行気分になれる！異国情緒溢れる店内でくつろぎのひとときを過ごそう。

左から／「エッグコーヒー」495円、「ピリ辛プルドチキンのバインミー」715円

お店の名物バインミーは定番の「ベトナムハム&レバーパテ」からお任せまで、7種類の味をご用意。

中はふんわり、外はサクッとしたセミハードな生地のミニバケットになますやきゅうり、パクチーといった本場さながらの野菜をたっぷりサンド。女性好みのヘルシーな味わいのメニューとなています！

○「ベトナムハム＆レバーパテ」
スライスした香ばしいベトナムハムと濃厚なレバーペーストが相性抜群なお店の定番人気のバインミー。

○「スパイス香るローストポークのバインミー」
タレに漬け込んでじっくり焼き上げた豚バラ肉をサンド。五香粉の風味でアジアを感じる１品です！

○「甘辛コチュジャンチキンのバインミー」
コチュジャンベースの甘辛ソースとクラッシュピーナツの絶品フライドチキンをサンドしたバインミー。

○「ピリ辛プルドチキンのバインミー」
レモングラスやレモンの葉、唐辛子で仕上げたほぐし鶏胸肉をサンド。ピリ辛テイストがクセになる1品です。

○「ベジ豆腐つくねのバインミー」
お肉不使用のビーガンの人におすすめのメニュー。白味噌ダレが野菜と豆腐に絡んだ優しい味のバインミーとなっています。

○「エビアボカドサンドのバインミー」
ベトナム風のエビサラダとスライスアボカドをサンドした爽やかなテイストが特徴。野菜もたっぷりでヘルシーな栄養満点の1品です！

○「シェフのスペシャルバインミー」
どんな具材かは出てきてからのお楽しみ！シェフがオーダーごとに具材を選んでサンドしています！

【価格】
M　レギュラーサイズ　715円（テイクアウト　702円）
S　ハーフサイズ 495円（テイクアウト 486円）

バインミーと合わせて味わいたい！現地の豆を使った本格ベトナムコーヒーやコーヒーテイストのオリジナルスムージーも魅力。鮮度抜群の深煎り豆で、アジアの雰囲気感じるテイストとなっています！

○定番「ベトナムミルクコーヒー（HOT／ICE）」440円、テイクアウト432円
○「ベトナムブラックコーヒー（HOT／ICE）」385円、テイクアウト378円

○「エッグコーヒー（HOT／ICE）」495円、テイクアウト486円
本場仕込みの甘くてふわふわのエッグフォームが特徴のほんのりバニラの香りのコーヒー。

○「ココナッツコーヒー（HOT／ICE）」550円、テイクアウト540円
ココナッツとシナモンの香りが優しい、甘さのコーヒー。

○「アボカドコーヒースムージー」550円、テイクアウト540円
○「バナナコーヒースムージー」550円、テイクアウト540円

屋台をイメージしたベトナム語のケースに入った定番おやつ「バインザン」。

女子の間で話題のベトナムデザートや現地屋台で定番のメニューも堪能できる『BAO BAO』。素朴なおやつでバインミーの後のおやつタイムにベトナムコーヒーと味わって旅行気分を楽しもう！

○「ミックスチェー」550円、テイクアウト540円
○「ベトナムコーヒーゼリー」330円、テイクアウト324円

○「バインフラン」330円

ベトナムのたまごプリン。コーヒーカラメルが爽やかなクラシカルデザートです。

○「バインザン」198円、テイクアウト194円
ベトナム風の揚げ団子。ココナッツ香る緑豆餡を包んで揚げ、シュガーコーディングでカリッと仕上げたベトナムの定番屋台デザートとなっています。

店舗名：ベトナムカフェ BAO BAO

住所：名古屋市中区栄4-13-18栄スパークビル3F

電話番号：052-211-9687

営業時間：11:00～20:00

定休日：水曜

公式サイト：https://baobaocaphevn.com/