6月30日、バターをたっぷりと使用したクラフトバターパイ専門店「BUTTER HOLIC(バターホリック) 鎌倉店」がオープンします。「BUTTER HOLIC(バターホリック)」は、「バターにやみつきになってほしい」というコンセプトのもと誕生したブランドで、商品の開発は、100万人以上が食べた生クリーム専門店などを手掛けたスイーツディレクターで、シェフパティシエの岩井大輔さんが担当しています。クラフトバターパイの生地は、バターで