ミランダも食べた寿司の名店…インスタで投稿したハート型イクラの正体はココ！

　ミランダ・カーが2015年12月に、自身のInstagramに投稿していた気になる「イクラ」の写真、もうチェックしましたか？　巨大な丸皿にハート型に敷き詰められたプチプチのイクラ。ミランダが斜めに皿を持っても、一向に落ちないのは、そのイクラがかなりの上物だからこそ。

　実はこのイクラ、東京・大田区蒲田にある「初音鮨」というお店のもの。実はこのお店、仕入れた魚をさばく姿を華麗なるパフォーマンスで魅せるエンターテインメント性の高いお寿司屋さんとして有名で、常に予約がいっぱいの人気店なんです。

　たとえばどんなパフォーマンスかというと、普通、にぎり寿司はお皿に盛りつけられて出てくるものですが、ここでは全部が手渡し。「ホレ、食べてみぃ、うまいから。」といわんばかりの手渡しパフォーマンスは、無口な皿からつまむのとはまた違った美味しさです。

　そして、ミランダのハート型イクラもまた、どうやらそんなパフォーマンスのひとつ。見た目も味も絶品で、まさに「食べる宝石や〜」とつぶやいてしまいそうですね！　

　和食通のミランダも恋に落ちたこのお店。ぜひチャンスがあれば予約をして行ってみたいですね！