話題になっては消えていく○○ダイエットというもの。ダイエットというとご飯の量を減らしたり、お菓子やスイーツを禁止したり“食べてはいけないもの”に対して意識が強く向きがちになりますが、変わらずに“摂り続けた方が良い”食品もあります。そこで今回は、ダイエット指導歴24年の筆者が、「今さら言われなくても分かっている！」と思っていても、実際にはあまり摂れていないダイエットのテッパン食品をご紹介します。■鍋に