京都の春、サクラをデザインしたフレデリック・カッセル春の新作「SAKURA」
日本の春といえば、サクラ。日本の四季や京都の伝統的な風景、日本ならではの繊細な素材にも造詣の深いフレデリック・カッセルならではの、日本の春をイメージしたのが新作「SAKURA」だ。来る春の穏やかで心温まる風景を思わせる可憐なプリントは、カッセル自身が京都の春を思い描いてデザインしたもの。
グリオット（黒チェリー」のミルクチョコレートガナッシュとピスタチオとアーモンドのコクと香りあるパテを二層にし、ホワイトチョコレートでコーティングした、キルシュが香る華やかな味わいのショコラに仕上がっている。
ぜひこの甘くとろける可憐なショコラを味いながら、これから来る春の訪れを待ちたい。
SAKURA 315円（税込み）
■お問い合わせ先：フレデリック・カッセル
Tel：03-3535-1930
