CHOYA shops株式会社が運営する梅体験専門店「蝶矢」は、2025年6月に収穫する旬の南高梅を使って簡単に自分だけの梅酒を手づくりできる「蝶矢“旬の”梅酒キット」の予約販売を2025年5月1日より開始した。予約受け付けはWebサイトで2025年5月31日(土)まで、商品の受け渡しは「蝶矢」京都六角店・鎌倉店で6月11日(水)〜17日(火)に行われる。

【写真】今年とれる“旬の”梅で梅酒づくり

商品の特徴などを担当者に聞いた。

ーー今回の商品のイチオシ、目玉となるものは？

1年に一度の生梅の販売！香り豊かな旬の生梅でつくれるチャンス。組み合わせも蝶矢ならではの20通りから選べて、オーガニック南高でつくれる梅酒キットです！

ーー今回の商品のアイデアはどのようにして生まれた？

6月は梅の旬の時期のため、旬の生梅を味わってほしいという思いから誕生しました。

■初めてでも簡単＆おしゃれに梅酒がつくれる

自分好みの梅酒を作ろう


砂糖5種類(氷砂糖、てんさい糖、こんぺい糖、有機アガベシロップ、はちみつ)、酒4種類(ウォッカ、ジン、ホワイトラム、ブランデー)から、20通りの組み合わせで好みの食材を選び、説明書を見ながら材料をボトルにいれるだけで自分だけの特別な梅酒をつくることができる。

梅の収穫シーズンは毎年6月ごろ。大人気の「蝶矢“旬の”梅酒キット」は旬のこの時期にしか味わえない香り豊かな生の南高梅でつくる、年に一度の予約限定商品となっている。

【写真】今年とれる“旬の”梅で梅酒づくり


キットに付属する「梅酒のレシピ」


説明書を見ながら材料をボトルに入れるだけで完成


■梅コンシェルジュが食材選びから完成までをLINEアプリチャットで安心サポート

梅コンシェルジュがサポート


食材選びの相談からつくり方、飲み方まで梅酒に関する質問に蝶矢の梅コンシェルジュがLINEアプリチャットで24時間以内に応えてくれるので、梅酒づくりが初めての人でも安心。

■ボトルはリユース！2回目からは材料代だけ。半額以下でサステナブルに楽しめる

ボトルは繰り返し利用可能


飲み終えたあとのボトルは、蝶矢で繰り返し利用可能。2回目からは材料だけ購入することもできるので、キットの半額以下でリーズナブルに飲める分だけ、いろいろな組み合わせで楽しめるのもポイント。

■オーガニックで育てられた和歌山県田辺市産の南高梅を最高の状態で

シングルオリジンの南高梅にこだわる


梅は和歌山県田辺市でオーガニック栽培する田中稔さんの農園で育てられたシングルオリジンの南高梅。選りすぐりの収穫を実現するため、事前の予約受注より収穫量を決定しての限定販売となる。

収穫から受け渡しまでの間も梅の呼吸をコントロールできる専用の鮮度保持袋に入れることで、梅の品質を管理。

6月11日は梅酒の日！

6月の入梅の時期より梅酒の原料となる梅の収穫がピークを迎えることと、この時期より梅酒を飲んで夏を元気に乗り切ってほしいという思いから、毎年の入梅の日は「梅酒の日」に制定されている。

■商品概要

蝶矢“旬の”梅酒キット


■■蝶矢“旬の”梅酒キット(3400円)

＜セット内容＞

・ボトル(400ミリサイズ、ガラスボウル：耐熱ガラス製、耐熱温度差120度、ふた：AS樹 脂、熱温度90度、パッキン：シリコーンゴム、耐熱温度180度)

・梅(和歌山県産南高梅：3粒)※熟度や色合いはその年の天候などにより異なる

・砂糖(氷砂糖、こんぺい糖、はちみつ、てんさい糖、有機アガベシロップから選択)

・酒(120ミリ／ウォッカ、ブランデー、ホワイトラム、ジンから選択)

・作り方説明書

■■蝶矢“旬の”南高梅(和歌山県産南高梅3粒 421円)

※梅単品。熟度や色合いはその年の天候などにより異なる

＜販売概要＞

予約期間：2025年5月1日〜31日(土)

予約方法：予約サイトから受付

※20歳以上の年齢確認あり

受け渡し期間：2025年6月11日(水)〜17日(火)

受け渡し方法：梅体験専門店「蝶矢」京都六角店・鎌倉店にて、営業時間中に受け渡し

※配送などの対応は行っていないので注意

※予約時に受け渡し店舗と日にちを選べる

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。

※記事内に価格表示がある場合、特に注記等がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。