猛暑日が続く今年の夏。ひんやり冷たいスイーツが恋しくなりますよね。生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis(マーサービス)」には、ひんやり「ICED CHIFFON CAKE(アイスドシフォンケーキ)」が新登場。7月26日(金)から都内3店舗(渋谷、銀座、池袋)にて販売がスタートします。ふわもち食感のシフォンケーキ専門店「MERCER bis」は、毎朝手作りされる生キャラメルシフォンケーキの専門店です。米粉と卵白を使ったシ