みなさんは、毎日野菜をどのくらい食べていますか？野菜にはビタミンやミネラルをはじめ、美容のために必要な栄養がたくさん含まれていますから、できれば1日に必要といわれている350gを食べたいものです。しかし、それだけの量を食べられている人は少なく、実際には平均で250gほどしか摂取できていないそうです。そこで、少ない量でも効率的に栄養が摂り入れられる「高機能野菜」をご紹介します。今回はそのなかでも、 エイジン