新年の食卓を飾る「おせち料理」は、古来より家族の無病息災や繁栄を願って受け継がれてきた祝い膳です。黒豆には「まめに暮らす」、数の子には「子孫繁栄」など、料理ひとつひとつに意味が込められ、重箱を開けるたびに祈りが広がります。その日本の伝統に、ニューヨーク発の食のセレクトショップDEAN & DELUCAが現代的な美意識を重ねた「OSECHI 2026」が登場します。和と洋が交錯する美しい三段重は、伝統を尊重しながらも新