互いの店を行き来し合い、良い店を見つけては一緒に飲みに行くという人気店のシェフ３人組。今宵、共通の友達の店『サプライ』に集合した。イマドキなワインを片手に、それぞれが料理人として受ける“刺激”を語ってもらった。“シェフ飲み会”のメンバーは……【左】『ゲレロ』@東北沢／シェフ 北林 剛さんフィレンツェでピッツァ職人の修業を積み、サービスの西原和輝さんと2015年に『ゲレロ』を開業。薪窯で焼き上げるナポリピ