福岡グルメの定番といえば、もつ鍋や水たきが定番だが、実は焼鳥も名物の1つ。定番のネタをはじめ、「豚バラ」といった福岡ならではのネタ、個性が光る創作串や巻物串など、多彩なメニューで勝負する人気店が数多くある。今回は、なかでもイチオシの5店をピックアップ！【写真を見る】｢えんどう豆の串揚げ｣(270円)。えんどう豆をペースト状にし、サクッと揚げる■ “創作串が多彩！ “オシャレ系焼き鳥”の元祖 ｢焼とりの八兵衛 天