名古屋駅の線路上に

まさかの名店が期間限定で登場

JR名古屋駅1番線を使用した話題のグルメ企画第8弾に、人気つけめん専門店『六厘舎』が2026年の秋限定でオープンします。

出店期間は9月1日(火)から11月29日(日)までの90日間。

名古屋駅を利用する機会が多い人はもちろん、わざわざ足を運ぶ価値のある企画なので、詳しくチェックしていきましょう。

六厘舎とは？

『六厘舎』は「つけめんを文化に」という理念を掲げるつけめん専門店です。

濃厚なスープと極太麺の組み合わせで、多くのファンを魅了しています。濃厚つけめんスタイルを語る上で、欠かせないブランドのひとつとして知られています。

こだわりが詰まっているのは何と言ってもスープです。

厳選した食材を長時間かけて丁寧に炊き上げ、素材の旨みを余すことなく引き出しているのだそう。

濃厚でありながら最後の一滴まで美味しく飲み干せる一杯を目指し、素材選びから製法まで改良を重ねています。

看板メニューは3種類

全制覇したくなる！

メニューは3種類です。

まずは看板の「つけめん(並)」1,080円。

冷水でしっかり締めたコシのある極太麺を、超濃厚なスープにくぐらせていただきます。

魚だしに柚子を効かせた割りスープで、最後まで飽きずに楽しめる仕立てです。

お次は「味玉つけめん(並)」1,230円。

とろりとした半熟の黄身が魅力の味付玉子をトッピングした一品で、黄身の食感をそのまま楽しんでもらうため、玉子は割らずに提供されます。

そして一番人気なのが「特製つけめん(並)」1,380円。

味付玉子に加え、ほろほろにほぐした特製の豚ほぐしがのった贅沢な一杯です。

麺と一緒に味わうのはもちろん、スープに溶かせばコクと旨みがぐっと増すそうです。

麺の大盛りはプラス150円。

自宅でも『六厘舎』の味を再現できる

冷凍のお土産も見逃せません！

自宅でも『六厘舎』の味を楽しみたいという人には、お土産メニューも用意されています。

冷凍つけめんの「お土産三食」は3,000円。

自分用にはもちろん手土産としても喜ばれそうです。

がっつり派には400g入りが2本セットになった「お土産チャーシュー」が3,980円。

つけめんのトッピングだけでなく、おかずやおつまみとしても活躍してくれる一品です。

線路という唯一無二の客席で味わう

ちょっとした非日常体験

今回の企画で見逃せないのが、店舗そのものが持つ非日常感です。

会場となるのは、これまで使われていなかったJR名古屋駅1番線の線路上の空間と、ホームの店舗を組み合わせたユニークなスペース。

線路上に設置された約300㎡、幅約3.6m、長さ約80mにおよぶ床が、そのまま客席として使われます。

線路の上でつけめんをすする体験はなかなか味わえません。

席数は約60席、営業時間は10時から22時(ラストオーダーは21時30分)です。

利用にあたって気をつけたいポイントもあります。

会計は現金と交通系ICカードのみの対応で、クレジットカードは使えません。

また入店にはJR名古屋駅の入場券または乗車券などが必要です。

交通系ICカードは入場券として利用できない点にも注意を。

入場券で改札内に入場できる時間は、発売時刻から2時間以内。

超過時間に対しては2時間ごとに入場料金(大人160円・子ども80円)が必要になるので、時間に余裕を持って計画するのがお勧めです。

話題の『六厘舎』を名古屋駅という日常を利用した、特別な空間で味わってみては？

※営業期間や時間などは予告なく変更される場合があります。

店舗名：六厘舎(JR名古屋駅1番線企画)

住所：名古屋市中村区JR名古屋駅1番線

営業時間：10:00～22:00(LO21:30)

公式サイト：https://www.nsk-eki.com/