【低糖質】ヘルシー&簡単な『手作りドレッシング』♪罪悪感無しで野菜がもっと美味しくなる!
低糖質ダイエットが流行っていますが、いくら低糖質な食べ物を心がけても、糖質がたっぷりと含まれているドレッシングを使っていては本末転倒です。
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そこで今回は、低糖質ダイエットにもおすすめの「低糖質ドレッシング」を手作りしてみたいと思います。
低糖質ドレッシングを使えばサラダも罪悪感なくたくさん食べられますよね!
ぜひ参考にしてください。
手作り低糖質ドレッシングなら罪悪感なし
手作りの低糖質ドレッシングは、自分で糖質の分量や味を簡単に調節できるため、低糖質生活を続けやすくなります。
珍しいアイテムを使用しなくても、自宅にある調味料で簡単に作れちゃうのが低糖質ドレッシング!
手作り低糖質ドレッシングなら簡単に作れるだけではなく、罪悪感なしで毎日の料理に活用できそうですよね!
【簡単・時短】低糖質ドレッシングのおすすめレシピ
「MCTオイル+ハーブソルト」の超時短ドレッシング
【手作り低糖質ドレッシング】脂肪燃焼をサポートするMCTオイル+ハーブソルト
MCTオイルとハーブソルトを、ちゃちゃっと混ぜるだけで完成する、超時短の低糖質ドレッシングです。
脂肪燃焼をサポートしてくれる、MCTオイルをベースに使用していて、とっても軽い口当たりに仕上がっています。
MCTオイルはほとんど無味無臭なので、ハーブソルトの香りが引き立ちます。
結構というか、かなりサラサラなので、ハーブソルトが下に沈殿してしまいがちに。
使用する直前にしっかりと混ぜ、サラダの上にかけましょう。
ハーブソルトの味わいが、野菜の旨味をさらに引き立てて、素材の良さを堪能できるドレッシングです。
その分、鮮度の低い野菜を使用してしまうと、物足りないかもしれません…。
MCTオイル+ハーブソルトドレッシングを使用する際は、フレッシュでみずみずしい野菜を使用するように心がけましょう。
■MCTオイルのここがすごい!
MCTオイルは「飲む美容液」と呼ばれている、ココナッツを原料にした「中鎖脂肪酸(MCT)」100%の植物油です。
サラダ油やオリーブオイルと比べて、4倍も早くエネルギーとして消化されるため、脂肪になりにくいという特徴があります。
また、MCTオイルはエネルギー源になる「ケトン体」を生成することから、ダイエット志向の人にも支持を得ているオイルです。
MCTオイルに期待できる効果をまとめてみましょう!
・効率的なダイエットをサポート
・脳のエネルギー補充
・筋肉の持久力UP
・肌トラブル解消
主に期待できる効果は上記の4つ。
美容や健康のためにも、毎日の食事にMCTオイルを取り入れてみるのもおすすめです。
「にんにく&レモン」の味わいドレッシング
【手作り低糖質ドレッシング】ニンニクのアクセントが光る低糖質ドレッシング
「醤油+酢+ニンニク+レモン汁」で作る低糖質ドレッシング。
「ドレッシングにニンニク?」と感じる人もいますが、ほんの少量であれば、ドレッシングのいいアクセントになってくれます。
ニンニクのニオイもそれほど気にならず、満足感の高いドレッシングが作れます。
醤油は薄口醤油を使用し、あっさりと仕上げるのが私流!
あっさりとした味わいに、突き抜けるニンニクの香りとレモンや酢の爽やかさが広がり、箸が止まりません。
気分に合わせてニンニクを生姜に変えてみたり、ゴマを加えてみたりして味の変化を楽しむのもいいでしょう。
自宅にある調味料だけで簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね!
低糖質生活をしている人だけではなく、ダイエット中の人や健康に気を使っている人におすすめなのは、手作りのドレッシング!
市販のドレッシングはおいしいですが、健康のためにはできるだけシンプルな素材でフレッシュなドレッシングを使用したいですよね。
「手作りドレッシング」と聞くとなんだか難しそうですが、今回紹介したレシピはどちらも超簡単!
混ぜて野菜にかけるだけですぐに食べられるので、ズボラさんにもぴったりです。