「ふわふわ感が過去最高!」とナオトさんも絶賛。「夢大福」(6個入り 980円)  / 近江屋本舗

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「ふわふわ感が過去最高!」と三重県出身のシンガーソングライター、ナオト・インティライミさんが絶賛するのは、創業100余年の和菓子店「近江屋本舗」(愛知県岡崎市)が作るクリーム入りの大福「夢大福」(6個入り 980円)。

手に取って持ち上げると、形を保てないほどの柔らかさに驚く。しなやかにのびる羽二重餅の中には、ふわふわに仕立てたクリームがたっぷり。想像以上に軽やかな食感で、口の中に入れるとスーッと溶けていく。職人が餅を根気よく練り上げ、熟練の技でふんわりと包むからこそ生まれる名品なのだ。

抹茶、ストロベリー、八丁味噌、ショコラなど、季節ごとに替わるクリームは常時10種類。店頭はもちろん、インターネットでも購入できるので、気になる人は購入してみよう!

■近江屋本舗 / 住所:愛知県岡崎市矢作町加護畑107 / 電話:0564-31-3350 / 時間:9:00〜19:00 / 休み:火曜(東海ウォーカー・東海ウォーカー編集部)