週末、本当に久しぶりに親友が家に来る。 家で一緒にごはんでも、と伝えたが、手の込んだおもてなしをするのもかえって気づまりな間柄。サラダにパスタ、バゲットなどをつまみながら、長くとりとめのない近況報告ができればいい。 ならば、いま家にあるものよりちょっと良い食材や調味料を買いに行こうと、同じ沿線に住む同僚に教えてもらった店に向かっているところだ。 いつもの食材を「本物」が変えていく 『カーサ・