コールドプレスジューサーの世界的パイオニアであるHUROM株式会社と、サステナブルVEGANカフェとして人気の「GOOD GREEN THINGS」が初のコラボレーションを実現。代官山駅から徒歩15秒の場所に、コールドプレスジュース専門スタンド「Hurom×GOOD GREEN THINGS JUICE STAND」を2025年5月15日にオープン。健康と美容を意識する人に向けた新たなウェルネススポットだ。

【写真】キャロットが主役の「ENERGY JUICE」(テイクアウト775円、イートイン790円)

2025年5月15日オープンのコールドプレスジュース専門スタンド「Hurom×GOOD GREEN THINGS JUICE STAND」


■野菜と果物をまるごと楽しむ2種の新作ジュースを展開

■美容と免疫をサポート！キャロットが主役の「ENERGY JUICE」

「ENERGY JUICE」の主な材料は、キャロット・アップル・グレープフルーツ・季節のシトラス。ベータカロテンやビタミンC、ポリフェノールを豊富に含み、美容と免疫をサポートする組合せとなっている。価格は、テイクアウト775円、イートイン790円。

【写真】キャロットが主役の「ENERGY JUICE」(テイクアウト775円、イートイン790円)


■太陽の季節にうれしい！トマトのリコピンを手軽に補える「RECOVERY JUICE」

「RECOVERY JUICE」主な材料は、トマト・キャロット・アップル・季節のシトラス。トマトのリコピンとビタミンCが紫外線や活性酸素への防御に役立つことから、「飲む紫外線対策」気分で取り入れたい、夏にぴったりのジュース。価格は、テイクアウト775円、イートイン790円。いずれも店内およびテイクアウト対応。

トマトのリコピンパワーが詰まった「RECOVERY JUICE」(テイクアウト775円、イートイン790円)


店舗情報

・名称：Hurom×GOOD GREEN THINGS JUICE STAND(GOOD GREEN THINGS代官山内)

・販売開始日：2025年5月15日(木)

・営業時間：10時〜17時30分(水曜定休)

・住所：東京都渋谷区代官山町20-12 Forestgate TENOHA棟(代官山駅すぐ)

・提供形態：テイクアウト／イートイン対応

代官山の街並みに溶け込むナチュラルな外観


HUROM×GOOD GREEN THINGS JUICE STAND


都会の真ん中でナチュラルな癒やしを感じられる空間


屋上ファームではハーブなどが育つ


■代表者よりメッセージ

■株式会社GOOD GREEN COMPANY代表取締役：大瀧瑞紀さん

私たちは、たくさんの人にヴィーガンフードの楽しさとおいしさを伝えることを目指しています。市場から買い付けたり、産地から直接仕入れる野菜や果物は、規格外のものも積極的に取り扱っています。不ぞろいな見た目が理由でフードロスとなる野菜を救い、ビーガンフードのイメージを変えるようなおいしくて食べやすいドリンク・フード・アイスなどで新たなサスティナブルフードをお届けしてきました。

今回、HUROMさんとのコラボにより、野菜や果物のおいしさを丸ごとジュースにするコールドプレスジュースを新たにメニューに加えます。食材そのもののおいしさにきっと驚いていただけるのではと思います。カフェはグリーンがあふれ、都会のど真ん中ながら自然のパワーが感じられます。ジュースを片手にどうぞゆっくりとお楽しみください。

■HUROM株式会社 マーケティング・広報：藍森由香さん

渋谷から東急東横線でひと駅の代官山は、最先端のファッションやトレンドが集まる街として若者を中心に人気を集めてきましたが、最近は大人やファミリー層も楽しめる新たなショップが続々とオープンし、幅広い層が楽しめる街として輝きを増していると感じます。この場所にHUROMのコールドプレスジュースを体験できる場を作ることができうれしく思います。たくさんの方に、コールドプレスジュースの魅力を知っていただきたいです。

株式会社GOOD GREEN COMPANYの大瀧さんと、HUROM株式会社の藍森さん


HUROMの縦型コールドプレスジューサー


今回の新店舗について、担当者に話を聞いてみた。

ーー新商品のジュースには、どのような種類や特徴がありますか？

ヒューロムの低速搾汁技術により、熱に弱い酵素やビタミンを壊さずに抽出されたコールドプレスジュースです。ニンジンを主役にした「ENERGY JUICE(エナジージュース)」と、トマトをふんだんに使用した「RECOVERY JUICE(リカバリージュース)」の2種類です。

ーーアイデアはどのようにして生まれた？

HUROMは、世界で初めて「縦型コールドプレスジューサー」を開発した企業です。日本では「野菜をジュースで飲む」という健康スタイルを提唱し、農林水産省の「野菜を食べようプロジェクト」にも参画しています。今回のコラボレーションは、「野菜の力をジュースで伝えるHUROM」と、「野菜のおいしさをVEGAN FOODで届けるGOOD GREEN THINGS」という、2社の想いが共鳴して実現しました。

ーーユーザーへのメッセージは？

コールドプレスジュースを飲めば、食材そのもののおいしさにきっと驚いていただけるのではとないかと思います。カフェはグリーンがあふれ、都会のど真ん中ながら自然のパワーが感じられます。ジュースを片手にどうぞゆっくりとお楽しみください。

健康も、おいしさも、あきらめない。そんな想いが詰まった、天然食材の恵みをそのまま味わえる1杯を、代官山で体験してみてはいかがだろうか。

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