銀座コージーコーナーは2021年4月2日から、爽やかな夏スイーツが楽しめる「瀬戸内レモンフェア」を全国の生ケーキ取扱店で開催します。

見た目も爽やかで食欲そそる

香り高くジューシーで、濃厚な味わいが特長の瀬戸内レモンをたっぷり使用したスイーツが5品登場します。

甘みのある酸味がクリームやスポンジと一体になって、口いっぱいに広がるすがすがしい香りと味わいが暑さを和らげてくれます。爽やかな見た目も夏らしいですね。

ここで商品ラインアップを紹介します。

・瀬戸内レモンのパイ

レモンチーズカスタードとレモンクリームを重ね、皮ごと食べても安心な「瀬戸田エコレモン」を飾った商品です。すがすがしい香りとまろやかな酸味をいかして、瀬戸内レモンのおいしさを存分に楽しめます。

価格は480円。販売期間は4月2日〜9月16日頃。

・瀬戸内レモンのショートケーキ

レモン風味のスポンジにレモンジャム、レモンゼリー入りレモンクリームをサンドし、さらにレモン風味のクラッシュゼリーと「瀬戸田エコレモン」をトッピング。レモン好きなら絶対見逃せない"レモンづくし"の1品です。

価格は480円。販売期間は4月2日〜6月3日頃。

・レモンブラン（瀬戸内レモン）

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レモンクリームとレモン餡で作られたモンブランです。スポンジにチーズホイップクリーム入りカスタードを忍ばせて、味わいのアクセントになっています。甘酸っぱく、爽やかな味わいが楽しめます。

価格は420円。販売期間は4月2日〜7月1日頃。

・瀬戸内レモンのチーズスフレ

"しっとり、ふわシュワッ"とした食感が人気のチーズスフレに、瀬戸内レモンの果汁が練り込まれました。すがすがしいレモンとまろやかなチーズの相性が抜群で、この時期だけに味わえる爽やかなスイーツです。

価格は580円。販売時期は4月2日〜7月19日頃。

・ジャンボシュークリーム（瀬戸内レモン）

レモンカスタードには瀬戸内レモンの果汁を使用し、隠し味にクリームチーズとサワークリームを合わせて、コクのある爽やかな味わいに仕上がっています。

価格は140円。販売時期は4月2日〜7月29日。

爽やかな酸味が食欲をそそるスイーツがずらり並んでいますね。レモン好きのみなさん楽しんでみて！

※価格はすべて税別表記