by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
- 旬野菜のおいしさを引き出す達人が、きんぴらのレシピを紹介している
- すりおろして加熱したあとのモチモチ食感など、切り方によって違う味わいに
- 皮はむかないほうがビタミンCなどの栄養素も逃さず調理できるという
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