10月12日は「豆乳の日」です。豆乳についての消費者の理解や関心を高めるために、日本豆乳協会が2008年に制定しました。豆乳の簡単で美味しいアレンジを、アイスジャーナリストのシズリーナさんに教えてもらった東京バーゲンマニア記者は、実際に作ってみました!トッピングで珈琲専門店風にシズリーナさんに教えてもらったのは、キッコーマンの豆乳飲料「バナナ」とロッテのアイス「爽 バニラ」で作る「バナナスムージー」です。