回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は2019年2月4日から、「パティスリー デリーモ」のシェフショコラティエ、江口和明氏が監修した「ガトーショコラ」を10万個限定で販売します。濃厚でありながら軽やかな後味かっぱ寿司では、ブランド茶葉である「本山茶」を使用した抹茶スイーツを皮切りに、産地や素材にこだわった「リッチスイーツシリーズ」を展開してきました。今回はその第2弾として、国内外に店舗を持つ有名パティスリーのシェ