甘いものがやめられない人へ。混ぜて焼くだけ! 抹茶×バナナの簡単パウンドケーキ。心とお腹に嬉しい効果も
味の相性が抜群なのはもちろん。美味しいだけではなく、心とお腹に良い影響を与えてくれる可能性があります。
今回は、そんな抹茶とバナナの効果について、最新の研究結果を基に解説します。後半では、材料を混ぜて焼くだけの簡単腸活レシピもご紹介するので、ぜひ最後まで読んで参考にしてみてくださいね!(ただ、あまりに美味しいので食べすぎ注意です。笑)
毎日忙しく過ごしていると、「疲れが取れない」「なんだか気分がスッキリしない」と感じることはないでしょうか。そんな時、抹茶とバナナの組み合わせが、心と体を優しくサポートしてくれるかもしれません!
実は、抹茶にはお茶特有のアミノ酸である「L-テアニン」が豊富に含まれています。ある研究では、テアニンを多く含む抹茶を一定量とると、ストレスや不安がやわらいだという報告があります(※1)。お茶を飲むとホッと一息つけるのは、こうした成分のおかげかもしれませんね。
さらに、バナナも見逃せません。バナナには、“幸せホルモン”とも呼ばれる神経伝達物質「セロトニン」の材料となるアミノ酸「トリプトファン」が含まれています。
ただし、食事からとったトリプトファンが、そのまま脳内の“幸せホルモン”を増やすかどうかははっきりとは分かっておらず、「バナナを食べれば幸せになる」と単純に言い切れるわけではありません。それでも、こうした成分を含む食材を、おいしく楽しみながら取り入れること自体が、毎日の小さな心地よさにつながります。
抹茶とバナナは、次のような点から注目されています。
●抹茶のテアニンによる、リラックスへの働きが期待できる
●バナナのトリプトファンは、気分に関わる成分の材料になるとされる
加えて、美味しいものを食べることで、シンプルに幸せ気分になれます!
3つ目は完全に個人的な意見ですが、美味しく食べるだけでこれらの効果が期待できるのはありがたいですよね。もちろん「これさえ食べればメンタルが絶対に安定する!」という魔法の食べ物ではありませんが、適度に取り入れるのはおすすめです。
◆研究でも分かった「腸内環境」への嬉しい効果
抹茶とバナナがすごいのは、メンタルケアだけではありません。実は、それぞれ異なるアプローチでお腹の調子(腸内環境)を整えるのにも役立つ可能性が示されてきています。
