大阪・関西万博会場内にオープンした「醗酵食堂 Hasshoku」は、会期中は約55万食を売り上げるなど人気を博した店舗です。万場閉幕後の2026年3月13日、「醗酵食堂 Hasshoku ヒルトンプラザイースト大阪店」として常設店をオープンしました。世界的なサッカーの祭典を記念！発酵食材を使用した華やかなドリンクで乾杯しましょう♪  醗酵食堂 Hasshoku ヒルトンプラザイースト大阪店 赤・